양배추와 궁합잘맞는음식 검색 결과
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정보 & 상식/건강

양배추 지혜롭게 잘 먹는 방법

건강에 좋은 양배추, 하지만 어떻게 지혜롭게 먹느냐에 따라 많은 차이가 나타나게 됩니다.양배추는 생으로 먹고 삶아 먹고 구워 먹기도 하는데요. 그중에서 양배추의 유용한 수용성 비타민을 온전히 섭취하려면 생으로 먹는 게 가장 좋습니다. 다만 소화 기능에 문제가 없는 분에게 해당하는 사항인데요.치아가 좋지 않거나 소화에 문제가 있다면 갈아서 즙으로 먹거나 또는 다른 재료와 함께 음식으로 만들 때는 과도한 열을 가해 섭취하는 것을 자제하고 영양소 파괴 없이 살짝 익혀 먹는 것이 좋겠습니다.양배추 섭취 효과를 배로 극대화 시키기 위해서는 양배추와 궁합이 잘 맞는 재료를 선택하는 게 좋은데요.먼저 위장병이 있다면 양배추와 케일과 함께 섭취하면 좋습니다. 두채소 모두 궤양에 좋은 비타민U를 함유하고 있기 때문인데요..

2024. 11. 14. 06:17