돼지고기 김치찌개 만들기 검색 결과
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일상다반사/일상 & 혼잣말

입맛 없을 때 밥도둑, 돼지고기 김치찌개 만들어보기

여러 가지 반찬 만들기 귀찮고 입맛 없을 때, 냉장고에 고이 모셔놓은 잘 익은 김치와 돼지고기를 이용해 김치찌개에 도전해 보기로 한다. ▶돼지고기 김치찌개 재료잘 익은 김치 1포기, 돼지고기 300g , 양파 1개, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 2.5스푼, 들기름 또는 참기름 1큰술, 물 종이컵으로 8컵, 설탕 1스푼, 간장 2.5스푼, 대파나 쪽파, 청양고추 1개, 새우젓 2스푼, 된장 0.5스푼, 기타 토마토케첩 또는 토마토, 두부  1. 먼저 돼지고기를 준비하는데, 요리전 미리 돼지고기의 핏물을 빼기 위해 찬물에 1시간 정도 잠시 담가 놓는다. 만약 단시간으로 핏물을 제거하고 싶다면 찬물 1L 정도에 설탕 1숟가락을 넣고 고기를 30분간 담가놓는다.   2. 요즘 후덜덜 가격이 오른 배추김치를 꺼내 ..

2024. 11. 16. 06:21