정보 & 상식/건강
식중독 조심하세요. 부주의시 여러 사람들이 고생할 수 있습니다.
이제 많은 비를 뿌린 장마기간은 끝나가는데요. 그 후엔 잠시 습하며 기온이 30℃까지 올라가는 본격적인 더위가 시작됨에 따라 세균들의 번식이 왕성해지고 음식물의 부폐도 빨라져 올해도 여지없이 식중독 발생이 급증할 예정입니다. 최근 식약처에서 공개한 2015~2019년의 지난 5년간의 식중독 발생 현황은 '연평균 346'건으로 집계되었는데 그중 반인 207건 정도가 음식점에서 발생하고 있어 음식점 종사자의 음식물 취급과 조리 시 더 각별한 주의를 요합니다. 이 밖에 집단 급식소에서 69건, 일반 가정집에서 4건정도 발생한 것으로 집계되었습니다. 그렇다면 식중독과 예방에 대해 간단히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. ▶식중독 발병 주의 기간 더워지는 시기인 6월에서 8월 사이는 특별히 주의 해야합니다. 음..
2020. 7. 29. 01:24
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